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秋刀魚は安い

焼いて食べるのも芸がないというか飽きたので揚げます

三枚下ろし

モツは断捨離

コツはグーグル

梅肉と大葉と爪楊枝を刺したのち小麦粉のみつけて油に投下

チン！

塩をちょちょいとするだけで味が神になります

一塊で秋刀魚約半分なので結構腹にくる

ところで三枚下ろしの真ん中部分は骨なので揚げます

ガッ

チン！

美味